Brussels Waffle with Rhubarb and Chantilly Cream

Macaron au Citron et à la Framboise

Macaroon with Custard Lemon and Fresh raspberry

Tarte aux Pommes Grand Mère et sa Glace à la Bière

La Mousse au Chocolat de ma Maman « Callebaut »

Mama’s Chocolate Mousse

Petit Pot au Chocolat

Chocolate Cream Pot

Tarte à la Pistache et son Sorbet à la Framboise

Pistachio Tart with Raspberry Sorbet

Ile Flottante

Floating Island

Panna Cotta à la Rhubarbe

Rhubarb Panna Cotta

Dame Blanche

Vanilla Ice Cream, Chocolate Sauce and Whipped Cream

Trio of homemade Sorbets

Profiteroles, Vanilla Ice Cream, Chocolate Sauce

Selection of 3 Cheeses served with Dried Fruits and Liege Syrup